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제목	이마트에서 다른상품을 먹다가 비교...
작성자	이형철 (ip:)
평점 작성일 15.02.27 추천 조회수 1471 이마트에서 유기농 50% 설탕(그냥설탕)50% 꿀 5% 이렇게 만들어진 제품을 먹었었는데... 그 상품과 비교하여 좀 쓴편인데요... 무보존료가 뭔지는 모르겠으나... 그 차이인줄 알고 잘 먹어 보겠습니다.
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이형철 15.03.02

아~ 감사 합니다 좋은정보 믿고 살께요... ㅎㅎ
팔도다이렉트 15.02.27

유자와 설탕을 1:1로 유자차를 담궈 놓으면 정상적이라면 시간이 지남에 따라 발효가 됩니다. 상하는 문제가 아니라 상태가 조금씩 변하게 되지요. 알콜 성분도 조금 생기곤 합니다.
이 상품은 상온에 그냥 두시면 곰팡이가 필 수 있습니다. 제가 집에서 직접 담근 유자차에도 곰팡이가 슬어 버린적이 있습니다. 마트 진열 상품에서 이런 현상이 발생하면 뉴스에 나올 일이 됩니다. 마트표 상품에는 단 하나의 상품에서도 이런 일이 발생하면 안됩니다. 그러니 보존처리를 해야겠지요. 그런 의미로 보시면 됩니다.^^

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