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제목 [마감-참기름 공동구매] 진짜 국산 참기름 같이 짜실 분~~
작성자 팔도다이렉트 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 13.07.27
  • 추천 추천하기
  • 조회수 1050

정말 믿기 힘든 상품 참기름!

국산 참깨로 제대로 짰는지 참 믿기가 어렵습니다.

 

그래서 팔도다이렉트에서 직접 참깨 농가로 찾아갑니다.

올 해 햇 수확하는 참깨를 산지(경상북도 문경) 생산농가로부터 직접 확보해서,

바로 그 참깨로 참기름을 짜서 바로 보내드리도록 하겠습니다.

 

참깨 수확할 때, 참기름 짤 때 팔도다이렉트가 직접 산지로 갑니다.

공동구매에 참여하신 분 중 원하시는 분이 있으시면 직접 산지로 와서 참관하셔도 좋습니다.(일정은 문자로 별도 통보 예정)

공동구매 참여만 하시고 직접 오시지 못하는 분들의 참기름은 팔도다이렉트가 직접 챙겨드리겠습니다.

 

 

참기름 가격 : 31,000원/300ml 1병 + 배송비별도(4,000원)

참기름 생산 : 수확 2~3주 후

                 참기름은 수확한 참깨를 말려야 하므로 2~3주 정도 후로 예상됩니다.

                 참여 하시는 분께는 별도로 통보 드리겠습니다.

                 직접 못오시는 분들을 위해 팔도다이렉트에서 수확할 때, 참기름 짤 때 문경으로 직접 내려갑니다.

공동구매 참여방법 : 필요하신만큼 공동구매 상품을 구매하시면 됩니다.

                         공동구매 참기름 구매하러 가기

 

 

수확참관 : 2013년 8월 3일(토) 오전

지역 : 경상북도 문경

 

* 진행상황은 공동구매가 종료될 때까지 계속 업데이트 하겠습니다.

* 공동구매는 이번 1회에 한해 진행됩니다.

 

 

 

 

2013년 8월 3일(토) 새벽 6시 참깨를 보기 위해

경북 문경 참기름 생산지에 다녀왔습니다.

 

 

 

참깨밭은 경상북도 문경에 위치하고 있습니다.

경상북도 예천이 품질 좋은 참깨로 유명한데요.

문경에서도 예천 바로 옆동네에 이 참깨밭이 위치하고 있습니다.

 

 

 

 

공동구매에 사용할 참기름을 짤 참깨를 수확하고 있습니다.

수확하고 계신 농부님이 바로 팔도다이렉트에서 판매하고 있는 참기름을 생산하는

산궁마을 대표분의 아버님이기도 합니다.

 

 

 

 

이렇게 일일이 낫으로 수확하고 있었습니다.

한꺼번에 다 수확하는 것이 아니고 틈날때마다 틈틈이 수확을 하신다고 합니다.

 

 

 

 

베어낸 참깨는 요렇게 모아 날라줍니다.

하나부터 열까지 다 수작업이네요.

 

 

 

 

베어낸 참깨입니다.

 

 

 

 

참깨가 가지런하게 잘 들어 있습니다.

올 해는 비가 많이와 농사에 어려움이 많은데,

이 곳 참깨농사는 그럭저럭 잘 되었다고 합니다.

 

 

 

 

얼추 2/3 정도는 수확이 되었습니다.

 

 

 

 

수확한 참깨는 이렇게 동네 길가에서 말립니다.

날씨에 따라 2~3주 정도 있으면 털어서 참깨를 짤 수 있습니다.

길가에는 여기저기 동네 다른 분들이 농사지으신 참깨도 많이 널려 있었는데요.

바로 요녀석들이 공구에 사용할 농부님의 참깨입니다.

 

 

 

 

파란대도 있고 벌써 완연한 갈색빛이 나며 벌어지고 있는 것도 있습니다.

 

 

 

 

 

2013년 8월 22일(목) 드디어 참기름을 짰습니다.

 

 

 

 

 

참깨는 햇참깨라 그런지 아주 뽀사시 하더라구요.

맛을 보니 살짝 풋풋한 기가 있는 것이

묵은 참깨가 아님을 바로 느낄 수 있었습니다.

 

말려지고 있는 참깨를 그냥 눈으로 보면 참 희다는 생각이 들었는데,

사진으로 찍어서 보니 느낌이 확 다르네요.

귀한 검정깨도 아주 조금 섞여 있는데

종자에 섞여서 그런 것입니다.

귀한 국산 검정깨라 반가웠습니다.

 

 

 

 

 

참깨는 햇참깨라 평소보다는 살짝 더 볶았습니다.

그래도 시중의 참기름과 비교하면 많이 살짝 볶았것입니다.

 

 

 

 

참기름 색깔이 옅은게 느껴지시나요?

참기름을 짜고 나니 밤 9시가 되었더라구요.

밤에 찍어 색깔이 좀 어둡게 나왔습니다만

그래도 갈색이 아니라 노릇노릇한 색이 느껴지시죠?

 

 

 

 

참기름 짜고난 깻분은 적당히 나누어 함께 보내드렸습니다.

깨소금 등으로 만들어 드셔도 충분히 좋기도 하지만,

진짜 국산 참깨라는 자신감의 표현이기도 합니다.^^

 

 

 

 

저도 한 병 가져왔습니다.

막 짜서 담았는데, 뚜껑 부분이 좀 비어 있지요.

식으면 이렇게 줄어듭니다.

그래서 참기름을 짜면 바로 보내는 것이 아니라

하루 정도 뒀다가 이렇게 줄어들면

줄어든만큼 채워서 보냅니다.

배송이 조금 더뎌지는 이유이기도 합니다.

 

 

 

공동구매 후기

 

수확하고, 참기름을 짜는 것에

고객분중 누군가가 참여한다면,

신뢰할 수 있지 않을까 해서

참기름 공동구매를 진행해 보았습니다.

결과적으론 저희가 다 했습니다만....^^

 

직접 짠다고 직접 문경을 방문해 짜긴했지만,

평소와 크게 다를바는 없었습니다.

가장 중요한 것이 국내산 햇참깨라는 것이었기 때문에,

산궁마을 대표분의 아버님이 직접 재배하신 참깨를 썼다는 것이

가장 핵심이었습니다.

풋풋함이 채 가시지 않은 참깨라 덜 고소할까 오히려 걱정이었습니다.^^

 

 

첫시도로 진행하기엔 참기름이 적합한 품목은 아니었습니다.

수확하고, 말리고, 짜서, 식히고 보충해서, 배송하는 기간이 긴 상품이기 때문입니다.

 

혹시 가까이 있으신 분들은 와보시면 좋겠다 생각했었는데,

워낙 날씨가 불안정하여 미리 공지를 드리기가 아주 어려웠습니다.

수확하는 날에도 살짝 비가왔고,

참기름 짜는 날에는 아주 많은 비가 왔습니다.

더운 날씨에 비는 오고 참기름을 볶으니

그냥 땀이 줄줄~~

 

회원분들이 참여하시는 행사는

참으로 신중해야 겠다는 생각을 참 여러번 하게 되었습니다.

 

그러나 참여해주신 회원님 덕분에

즐겁게 참기름도 짜고,

앞으로 좀 더 알차게 진행하는데

많은 공부가 되었습니다.

 

첫걸음 잘 떼도록 참여해주신 회원님,

저희 방문 때문에 수확을 조금 미뤄주신 농부님,

늦은 밤까지 참기름 짜느라 고생해주신 산궁마을 대표님

모든 분들께 감사드립니다.

 

 

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